I SAPORI DELL'INCLUSIONE
DISARTIGLIÉ: il festival che mette al centro la diversità, l'accoglienza e l'inclusione.
Passeggiando per i paesi di Fezzano e Cadimare avrai l’imbarazzo della scelta tra ravioli, tigelle, pinsa, crostini, gelati, birre artigianali e molto altro ancora.
L'OFFICINA di Codogno (LO)
CONFETTURE, CROSTINI, SUCCHI E MACEDONIE
L'Officina si occupa di inserimento lavorati vo di persone con disabilità e autismo. Lavora in rete con gli enti del territorio, pubblici e privati, e sta sviluppando un metodo di valutazione e orientamento per persone che devono cominciare la loro strada di adulti. E' attiva sul territorio lodigiano da 10 anni. La loro attività comprende: assemblaggi e confezionamenti, produzione di confetture, conserve e succhi, vendita di frutta, verdura e prodotti sociali.
CAVAREI di Forlì (FC)
CAFFÉ E DRINK
CavaRei è un'impresa sociale di Forlì che offre servizi per la disabilità, attraverso servizio socio assistenziali, percorsi occupazionali e progetti di vita autonoma. Un esempio è CHICCHIAMO, un bar-truck dove caffè e cocktail sono serviti da barman giovani e con una formazione professionale. I cocktail hanno come specialità le erbe aromatiche coltivate nel campo della cooperativa da altre persone accolte con progetti di agricoltura sociale.
RULLIFOOD di Finale Emilia (MO)
PIADA QUADRA, FRITTELLE E PATATINE
La Stazione Rulli Frulli è un luogo dove la musica, il cibo e l’artigianato diventano strumenti di crescita e condivisione. Un progetto sociale che dà opportunità a giovani con e senza fragilità, creando spazi di lavoro, formazione e incontro. All'interno dei loro spazi hanno un ristorante e un laboratorio di produzione alimentare con collegato il Rullifood truck che porta il gusto dell’inclusione ovunque! Partecipano a festival, eventi e iniziative in tutta italia con un prodotto tipico dell' Emilia, la tigella. Ogni morso racconta una storia di passione, impegno e socialità.
I TALENTI di Asti (AT)
TARTARE, TOMINO, BRUSCHETTE E SALVIA FRITTA
I Talenti" sono un Progetto di Ristorazione Inclusiva che dal 2016, nel loro Bar e nella loro piccola Trattoria, lavorano e operano per rendere più accessibile ai ragazzi autistici l'avere un lavoro, un'occupazione organizzata e strutturata secondo le proprie esigenze individuali. Questo consente loro di ampliare la propria autonomia e ha un significativo impatto sul loro senso di autoefficacia e di partecipazione all’interno della propria comunità.
DOLCE POSITIVO di Milano (MI)
GELATERIA ITINERANTE
Dolce Positivo è una gelateria e pasticceria artigianali con caffetteria, che ha come finalità l’inserimento lavorativo di persone con disabilità intellettiva. Il progetto è stato avviato nel 2018 grazie a un progetto Rotary e a contributi di Fondazioni e privati, con il costante supporto di Volontari. L'obiettivo del progetto è garantire l'inclusione sociale e una maggiore autonomia di vita.
DIVERGENTE GOURMET di Udine (UD)
FRICO
"Imprenditori sociali": è così che amano definirsi i soci della Cooperativa Sociale Arte e Libro, un’espressione che riflette appieno la loro visione.. Attualmente, i lavoratori sono 53, oltre il 75% dei quali con disabilità, a cui si aggiungono tirocinanti e persone in formazione grazie a collaborazioni con altri enti di formazione, portando a quasi cento le persone accolte ogni giorno da Arte e Libro.
VECCHIA ORSA di Bologna (BO)
BIRRA ARTIGIANALE ALLA SPINA
Birrificio artigianale che produce birra di alta qualità e crea percorsi di inserimento lavorativo per ragazzi con disabilità.
I ragazzi con disabilità prendono parte a tutta la filiera produttiva valorizzando ogni birra Vecchia Orsa.
BISTROTTINO di Cremona (CR)
PANE, SALAME E PATATINE FRITTE
La Soc.Coop.Soc. Gruppo Gamma di Cremona è una cooperativa Mista A+B, promuove l’inserimento lavorativo di persone con fragilità psichica. Attraverso attività come il Bistrottino, unisce inclusione, cura e autonomia, offrendo opportunità concrete di riscatto personale e integrazione sociale.
Cooperativa Operatori Culturali per l’Educazione Attiva di LA SPEZIA (SP)
TORTE DI VERDURA, DOLCI ED ERBE AROMATICHE
E’ una iniziativa di agricoltura sociale finalizzata all’inserimento lavorativo di soggetti svantaggiati. Il laboratorio di terapia occupazionale è una disciplina riabilitativa e conseguentemente una professione centrata sullo sviluppo e il mantenimento della capacità di agire delle persone
INCHIOSTRO COOPERATIVA di Soncino (CR)
RAVIOLI FRITTI E PINSA
Cooperativa sociale onlus si occupa della formazione e inclusione di ragazzi disabili e fragili. Promuove iniziative di accompagnamento al lavoro ed ogni attività finalizzata all'inserimento lavorativo.
LUNA BLU di La Spezia (SP)
I RAVIOLI DELLA LUNA
All’interno di Luna Blu le famiglie di ragazzi autistici, e non solo, potranno godere di una vacanza coi loro figli, inseriti dentro un gruppo di lavoro che impara a far cucina, pasta fresca, pasticceria, ristorazione e accoglienza alberghiera.
LA TELA DI MATILDA di Melegnano (MI)
GELATERIA "INCLUDIAMO"
Associazione e cooperativa sociale italiana nata per tutelare i diritti di bambini e ragazzi con disabilità. Il progetto della gelateria inclusiva nasce dalla volontà di permettere a ragazzi e ragazze con disabilità di provare una vera e propria esperienza lavorativa, permettendo loro di vivere giornate piene di arricchimenti personali.
ATS di gestione de Il Dialma - Cantiere creativo urbano di LA SPEZIA (SP)
APERITIVI & DRINK
Il progetto del Social Bar per l’inserimento nel mondo del lavoro di ragazze e ragazzi con autismo. Il progetto del Bar Sociale è quello di sperimentare sempre nuove attività legate alla creatività, all'arte, ma anche ad esperienze professionali e all'inclusività